户外烧烤需要准备哪些工具
发布时间:2021.01.07 新闻来源:河北平乡华鑫烧烤签
户外烧烤需要准备的工具:
1、烧烤炉
推荐便携折叠式的户外烧烤炉,设计简单,便于收纳。如果不考虑购买,租赁也是个不错的选择。
2、木炭
现在有新型的燃气烧烤炉,使用方便,火候调节更容易上手,结束后清洁也相对方便。但是户外经典碳烤有种无可取代的独特风味,现在主流还是碳烤,碳又分为竹碳和木碳,竹碳相对木碳火力更大,燃烧时间更长,更适合户外烧烤,另外记得备上固体酒精,方便引燃。
3、烧烤配件
烤签,有一次性竹签和不锈钢烤签两种选择,在家可以把准备好的食物串在烤签上,烧烤时方便又干净。
食物夹,烧烤时更加干净卫生,并且保护你的手远离火焰,用夹子夹食物更加得心应手。
烧烤网,用于烤白菜,韭菜,鱼,这些易散开的食物,用烧烤网固定后,给食物翻面更加方便灵活,也方便上佐料。
锡纸,可以平铺在烤架上,在锡纸上进行烧烤,因为烤架上烧烤油滴会滴落进烤炉,不仅会造成浓烟,增大火势,而且用后不方便清理。
炭夹,用于烧烤中竹炭的位置移动,来调整火力大小,燃烧重心。
其它必备品:
小件
1、打火机,2、毛刷,3、隔热手套,4、铝箔盒,5、铝箔纸,6、小刀,7、竹签,8、一次性碗筷,9、一次性纸杯,10、湿纸巾,11、保鲜袋
大件
1、防潮垫,2、凳子,3、遮阳伞